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[其他信息] 野豬肉真的好嗎?

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樓主
發表于 2010-1-9 23:59:41 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
我們很多人都認為山珍野味好吃,這也是大家的習慣。
這是真的嗎?
別的沒了解,先說野豬。
很多人認為野豬瘦肉多,它瘦肉多是品種造成還是長期吃不足造成?
脂肪是動物的儲備,自然選擇是能儲藏的才留下來,儲藏能力差的會被淘汰。
豬育種是選擇脂肪少的,所以現在豬病偏多,要求生存條件高。
野豬食物充足,脂肪不會少的。

野豬經常吃不飽,生存條件差,長期處在應激環境中,它的肉質會好嗎?
有人說野豬肉質鮮美是真的,還是不知,還是忽悠人?

撫順有人抓到一真正的野豬,屠宰后,燉,最后把肉倒掉,因為肉臊,根本沒法吃。
不知別處的野豬肉是好吃的?
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沙發
發表于 2010-1-10 00:10:05 | 只看該作者
呵呵呵。。。。不好吃,但現在的人喜歡吃稀罕的東西吧

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板凳
發表于 2010-1-10 00:47:11 | 只看該作者
真的野豬肉沒吃過吧哥們兒,真的香啊O(∩_∩)O~
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地毯
發表于 2010-1-10 08:39:18 | 只看該作者
hehe,沒吃過
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5
發表于 2010-1-10 09:31:35 | 只看該作者
這玩意要嫩豬才好吃,老的又騷又韌,跟淘汰的杜落克差不遠,呵呵,不是打擊野豬養殖的
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6
 樓主| 發表于 2010-1-10 12:04:26 | 只看該作者
本帖最后由 立佳 于 2010-1-15 17:40 編輯

[quote]真的野豬肉沒吃過吧哥們兒,真的香啊O(∩_∩)O~



    撫順有人抓到一真正的野豬,屠宰后,燉,最后把肉倒掉,因為肉臊,根本沒法吃。

是人的口味不一樣?
就像有些人喜歡吃洗不太凈的大腸,有些人受不了那味兒?

點評

請教2000吃到多少斤為止最好,2088吃到多少斤為止最好,2003吃到多少斤為止最好,請指教  發表于 2010-12-9 19:47
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7
發表于 2010-1-10 13:26:10 | 只看該作者
吃野豬肉吃的就是那種野味
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8
發表于 2010-1-12 10:49:38 | 只看該作者
回復 1# guo


    野豬肉不好吃,肌纖維太粗。
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9
發表于 2010-1-12 12:46:43 | 只看該作者
習慣和認識才是行為的特征。
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10
發表于 2010-1-15 13:00:56 | 只看該作者
沒吃過,進來看看。
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