周琳--《母仔豬日糧設計與創新---最大限度地滿足豬的生態需求》

畜牧編輯

　　(一) 深圳比利美英偉營養飼料有限公司李職總裁、周琳博士《母仔豬日糧設計與創新---最大限度地滿足豬的生態需求》

　　我國飼料工業發展歷程：

　　創業起步1979-1995，豬養殖業啟動了飼料工業的起步

　　快速發展1995-2005，飼料工業帶動豬養殖業迅速發展

　　整合提升2005年至今，豬養殖業倒逼飼料工業的提升

　　一、母仔豬日糧設計與創新

　　1、 懷孕母豬日糧(0-114天)

　　懷孕母豬日糧設計原則：營養需要=維持需要+生長需要+生態需要

　　2、 哺乳母豬日糧

　

　　現代母豬育種方向是高瘦肉率，高產仔數

　　(1) 肥育豬瘦肉率30%提高到60%

　　(2) 母豬體脂儲備降低了50%

　　(3) 瘦肉型基因的選擇與強化導致自由采食量下降，負平衡嚴重

　　哺乳母豬日糧設計原則：提高消化率，調整繁殖節律

　　3、 仔豬日糧：

　　仔豬日糧設計原則：高質量斷奶日糧，高消化率

　　母仔豬日糧設計思路：把母豬與仔豬放在一個同一系統考慮營養和飼養

　　二、母仔豬日糧產品與加工

　　(一)母仔豬日糧產品

　　1、懷孕母豬日糧---清潔日糧

　　目標：產仔數高、初生重高、乳腺發育好

　　營養需要=維持需要+生長需要+生態需要

　　健康：懷孕期間便秘---限飼---可溶性纖維

　　霉菌毒素污染---物理、化學、分解酶

　　選用潔凈的飼料原料+優質可溶性纖維

　　2、哺乳母豬日糧

　　圍產期和斷奶發情期：添加特定中草藥

　　哺乳期：提高營養水平，提高消化率，才能提高營養攝入

　　3、仔豬日糧

　　無斷奶應激：提前培育斷奶適應性(產房);

　　高質量、高消化率的斷奶日糧

　　采食量高，理想日增重：高效率采食，避免能量負平衡

　　無腹瀉，健康水平高 ：高消化率

　　4、 母仔豬日糧方案：

　　把母豬與仔豬放在一個同一系統考慮營養和飼養

　　同時實現哺乳母豬和仔豬的飼養管理目標

　　基礎日糧：高消化率且同時滿足哺乳母豬和仔豬基礎營養需求 (核心)

　　母豬補充日糧：調整母豬繁殖節律

　　仔豬補充日糧：滿足不同日齡仔豬需求

　　方案：第一，高質量、高消化率的原料

　　第二，常規飼料原料，提高消化率

　　(二) 母仔豬日糧加工工藝

　　當前主流的四種加工工藝:

　　① 普通制粒：將所有原料進行配料、混合，再調質、制粒;缺點：不能有效保證物料的熟化，同時還會降低熱敏性物質的活性;

　　② 膨化玉米常溫制粒(膨化制粒)：采用膨化玉米(外購：糊化度為 92. 11%，容重為 408 g /L)來替代一定比例的普通玉米，然后進行低溫調質制粒;

　　③ 大料膨脹常溫制粒(膨脹制粒)：將玉米、豆粕等大宗原料經膨脹強熟化處理，然后進行第2次粉碎，再與熱敏性成分進行配料、混合，最后低溫制粒;

　　④ 簡單二次制粒(二次制粒)：先將玉米、豆粕等大宗原料經高溫制粒，然后進行第2次粉碎，再與熱敏性成分進行配料混合，最后低溫制粒。

　　飼料生產加工工藝的創新 ---發揮工匠精神，提高日糧消化率

　　第一，原料前處理
　　第二，原料預消化
　　第三，生物技術四合一平臺

　

　　Ø 低成本、高質量

　　Ø 粉粒共用

　　Ø 同時實現哺乳母豬和仔豬的飼養管理目標

　　(三) 精準飼養體系的建立與推廣

　　在現場飼養管理情況下，要實現精準飼養，至少需要以上12種日糧，這還未考慮特殊情況下，如保健、疾病情況下的日糧強化需求。這無疑對豬場飼養管理增加壓力，對飼料廠來說也限制產能利用效率，因此，實現精準飼養體系面臨著現場應用的巨大考驗。

　　生物技術四合一平臺與飼料加工工藝成功聯合之時，就是精準飼養體系實現之日