人工栽培的牧草具有產量高、營養價值高和適口性好等特點。常見的品種有苜蓿、草木樨、籽粒莧、聚合草、苦荬菜等。人工牧草的營養價值較高,多數牧草既可以鮮喂,又可以干制。特別是豆科牧草,蛋白含量高,在一般的牧草是很難得的。但是,據資料介紹,一些豆科牧草(如紫花苜蓿和三葉草等)的個別品種,含有類雌激素物質,長期大量飼喂,可使動物體內性激素分泌失調而造成母畜不孕。草木樨含有香豆素,初喂時,一些獺兔不愛采食。為了實現營養的互補和提高潤養效果,豆科牧草應與其他牧草混合飼喂。
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