論壇--《未來五年農牧CTO十大重點和熱點研發技術》

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《未來五年農牧CTO十大重點和熱點研發技術》

論壇二

主持人： 雙胞胎集團 吳昌征博士

出自《第十三屆中國畜牧飼料科技與經濟高層論壇》部分摘要

論壇目的是為了全面提升技術，最終幫助我們的客戶或者企業來改善我們的養殖效率。

江西華農恒青技術總監廖細古博士：

　　第一個、考慮價值，要創造價值。第二個，做豬飼料跟禽不一樣，豬的味覺比較敏感，對飼料的思考性，包括原料的選擇，控制原料質量。第三個，做商業化的飼料，它的穩定性可能比產品的營養水平更重要。

環山集團技術總監鮑英慧博士：

　　環山前身是單一的做飼料，飼料以做豬料和蛋雞混料為主。在2003年，開始啟動養豬，現在有3萬頭的經產母豬，未來的規劃是每年以30%的增長幅度發展。

　　從飼料標簽到養殖標簽，慢慢再到食品標簽。向食品的終端去改變的話，貼近消費者。我們未來有2000萬頭生豬的規劃和2000萬蛋雞的規劃。有這樣的產業戰略規劃以后，做技術研發一定以產業戰略規劃為根本。

　　目前2500頭母豬的研發試驗場，歡迎廣大的企業和科研單位共同開展產學研合作。

趙昕紅博士：

　　我看到一個趨勢，現在養殖企業是非常需要定制營養的服務。

　　我們這個公司剛剛成立，我們所有的咨詢模式，包括現在我們跟一些托管公司合作，就像明年的計劃就是跟一些托管公司，要把現場的應用研發搞起來。養殖企業并不是不愿意投入研發，只是不知道方向在哪里，思路在哪里，出了問題怎么解決不知道。我們想做一個引領的點。

　　要交流太多，交流多了你自己都亂了。尤其我自己做了這個事，我們真的是缺乏做，不要天天去學，我們學了N多，最后這個東西不落地。JUST DO IT!

美國大豆出口協會技術主任韓彥明博士：

　　協會的目的是推廣美國的大豆，但與此同時，它又必須為下游客戶帶來價值。在這個過程中，過去的30幾年中，從家庭的養殖，從服務中國的畜牧業、飼料加工中，做了大量的工作。伴隨著中國養殖業、畜牧業的發展，也為美國農民的產品拓展了市場。總的來講是一種互贏。

提問：問趙昕紅博士，您的模式是提供技術的，是否有這種情況，您把別人的技術水平提高了，他以后就不用您的技術了，你怎么樣規避?

趙昕紅博士：這個事一點不用糾結，咨詢和賣產品是一樣的，你保證客戶始終用你的產品。因為咨詢是一種產品，你賣產品是有形的東西，智慧的經驗是要有經歷才會產生的，你今天之所以還能存在，你一定是不斷的進步。我們的技術方案也在不斷的革新。

提問：我想問一下鮑博士，您剛才提了環山從養殖公司到食品公司轉變，您作為項目基層的管理人員，您感到最大的挑戰在哪里？

鮑英慧：在這個環節最大的挑戰還是我們未來要開發的產品，研發方面，因為我們將來要做兩個動物的環山自有的經營型的配套系的研究。對我來講，環山獨有知識產權知識系統的研發體系的構建和我們產品最終落實，在我們產品要上市之前，包括開發，對我們來講，未來可能是重中之重的工作。肯定不是我們環山一個企業來完成的，一定會搭建一個平臺+的系統，來借鑒行業優秀的精英們，共同來創造我們未來的規劃，來實現。

提問：吳興利博士原來是做飼料配方，您從商業配方師轉到真正的豬廠的營養師，在這里面的體會可以講兩三條嗎？謝謝！

江西正邦養殖有限公司吳興利博士：1、只有養殖業行業才能叫營養師，飼料行業只能叫配方師，配方師可能會越來越少，針對養殖業直接服務的營養師會越來越多。2、原料的問題可能是未來養豬行業最要命的東西。未來哪個公司要在原料上突破，那就突破成本了。

轉自：成都大帝漢克生物科技有限公司營銷部殷繼勛、王仁杰現場整理，內容未經報告者本人審閱，有所疏漏在所難免。

畜牧編輯

JUST DO IT!才是最重要的。