讓科技與營養再升華首屆“品質管理與健康營養論壇”圓滿閉幕

畜牧編輯 · 發表于 2016-5-4 00:45:54

會議現場

　　4月27—28日，由青島翰博生物科技有限公司主辦的品質管理與健康營養論壇在濰坊召開，本次交流會邀請了亞太中慧集團副總裁、中慧牧業總裁張勇、比利時紐卡米公司產品總監CroesEvi 女士、美國認證的“全球質量總監”商嫣娣女士、美國嘉吉動物營養中國區CPN技術研發總監楊紅業博士、明治制果會社國際事業部小原康平先生等行業專家，圍繞飼料生產加工和品質控制、歐洲動物營養優化方案、動物腸道健康、養殖管理的全新思維等幾個方面進行了專題交流，吸引了來自山東省飼料企業100多位專業人士。畜牧人全程參與，并跟蹤報道。

亞太中慧集團副總裁、中慧牧業總裁張勇先生主持論壇

小原康平先生

　　27日13:30會議拉開帷幕，亞太中慧集團副總裁、中慧牧業總裁張勇先生登臺主持，來自明治制果會社國際事業部小原康平先生分享的《腸道微生物研究進展與應對措施》主題報告，目前動物營養研究的一個重要方向是動物的腸道保健，小原康平先生對此提出了自己獨到的見解。首先，他通過對動物腸道微生物及其產物（尤其是有機酸）的研究和實驗，總結出要做到動物的腸道保健，重要的是調整腸道環境，增加有益菌群的平衡，而要有效的改善腸道環境，在日糧中添加必要的功能性添加劑的效果是非常明顯的。通過靈活運用功能性添加劑，可以達到改善營養水平、提高動物生產性能之目的。

商總

　　江蘇奧邁總經理商總分享的《飼料企業核心競爭力回歸之生產加工品質》主題報告，認為當下中國飼料企業的質量定義是用最低的總成本在極大程度上持續符合大部分客戶的所有共性期和所有法律法規要求。目前常規質量管理關注點中容易被遺忘的是飼料生產環節，飼料生產過程質量管理大都是被忽略的控制點。

　　其報告總體來說分成4個部分：
　　1、生產過程的殘留風險，如出現不該出現的原料，藥物的交叉污染，顏色等；
　　2、生產環節中的不均勻風險的控制如不同的客戶反饋不一樣，同一批次飼喂效果不一樣；
　　3、不符合配方設計要求的風險，營養指標不達標，達不到技術設計要求
　　4、產品質量不穩定。

　　如何實現生產過程的“0”殘留管理的關鍵點：
分成：
　　1、生產的排序和生產線的清理；
　　2、前后袋（頭尾包）的留存和管理；
　　3、生產線的設計和傳送選擇；
　　4、投入產出率的管理；
　　5、分配盤的檢查和清理；
　　6、提升機底部的檢查和清理等。

　　符合配方設計關鍵控制點：
　　1、電子配料秤的準確稱量；
　　2、稱量準確（手工配料和添加）；
　　3、中心控制室輔助配方設計（公差設定）；
　　4、完整配方的現場拆分。

課件分享

CroesEvi女士

　　比利時紐卡米公司產品總監 CroesEvi分享的《脂肪消化利用與腸道健康》主題報告，指出脂肪作為重要的營養物質，它的消化吸收利用的研究對于提高動物的生產性能具有非常重要的意義。現在的育種技術基礎上，如何提高脂肪的消化吸收是動物營養研究方向之一，研究發現：膽汁酸鹽在腸道內脂肪的消化利用方面是第一限制性因素。它的作用是將脂肪顆粒進行乳化，而脂肪酶是在乳化的脂肪顆粒形成膠束的基礎上，酶解的作用才得以實現。為了解決動物體內膽汁酸鹽分泌不足而導致的脂肪消化利用率低的情況，實驗表明營養性乳化劑—PEGR具有與膽汁酸鹽類似的效果，對于提高消化，改善脂肪代謝，促進腸道內有益微生物的繁殖具有明顯效果。

蔡東聯教授

　　意外驚喜的是會議主辦方還邀請了第二軍醫大營養學博導蔡東聯教授分享的《科學飲食促進健康》，為參會的嘉賓從飲食和運動提供了專業的建議，為我們的身體健康保駕護航！

青島翰博總經理仇正興先生晚宴祝詞

　　27日晚上，會議主辦方還精心組織了“分享•愛”歡樂晚宴，晚會節目異彩紛呈：青春動感的舞蹈、激情高亢的歌聲、幽默搞笑的“舞臺劇”無不給在場嘉賓帶來視覺沖擊和聽覺震撼！大家盡情徜徉在歡聲笑語中。讓大家在緊張的學習中，得到了放松。

楊紅業博士

　　美國嘉吉動物營養中國區CPN技術研發總監楊紅業博士分享了《母仔豬營養新進展》主題講座，他從嘉吉Max軟件在母豬日糧配方中的運用、泌乳母豬主要營養參數設置及凈能體系的運用，植物精油和酸化劑對母仔豬生產性能的影響、可發酵碳水化合物對母仔豬生產性能的影響，可發酵蛋白對仔豬腹瀉的影響這幾個方面進行詳細而深刻的闡述。他認為并非所有的營養素在所有的原料中都能找到，有些僅僅是使用于原料的分類；未來發展方向：改善腸道功能是關鍵，飼料減少抗生素使用。最后楊博士做總結，泌乳母豬日糧配方應該進行多方面綜合考慮，植物精油和酸化劑能改善母仔豬的生產性能，可發酵碳水化合物和可發酵蛋白水平可以影響母仔豬的生成性能。

大會合影

　　此次研討會得到了江蘇奧邁生物科技有限公司、嘉吉動物營養、河南永順昌飼料有限公司、日本明治制果會社、比利時紐卡米動物營養有限公司、廈門克里森農業科技有限公司、中國人民解放軍第二軍醫大學等的大力支持，在此表示由衷的感謝！

　　“專業專注創新共贏”，相信在諸位畜牧同仁的大力關注與支持下，青島翰博生物科技有限公司將不負眾望，為中國畜牧行業的健康發展作出積極的貢獻！