正在進行時--發酵工藝控制要述

山中的漫游者

呵呵，這樣看來很容易，全國人都在造酒，可是只有茅臺造的出來茅臺酒。

蘭亭苑

技術和原料問題。

蘭亭苑

還有，我所說的問題，跟閣下舉的例子沒有絲毫關聯。如果閣下想說明的是，茅臺培訓新員工都是通過這種哲學加術語來培訓的，然后才成為正式員工，個個都有這般哲學的話，才造的出來茅臺酒，那么我無話可說。

zjl502

蘭亭苑 發表于 2013-1-10 16:32
還有，我所說的問題，跟閣下舉的例子沒有絲毫關聯。如果閣下想說明的是，茅臺培訓新員工都是通過這種哲學加 ...

同樣的話不同的人有不同的理解，孤城老師寫的這些東西不是讓每個人都看懂都學會的，只要有一句話你理解了，領悟了就沒白來。
不是課不好，是不在一個層次
孤城老師是對技術的大徹大悟，技術是牽一發而動全身，所以講述更宏觀，有冷眼看世界的味道。
無論做銷售還是技術，理念很重要，可以說是根本，所以很哲學

蘭亭苑

zjl502 發表于 2013-1-10 23:21
同樣的話不同的人有不同的理解，孤城老師寫的這些東西不是讓每個人都看懂都學會的，只要有一句話你理解了 ...

你也知道這是不在一個層次的，理解領悟了一句話就沒白來？呵呵，那之前何必說在這里免費講訴，卻說了一通哲學。抱歉，我不是一個哲學家，我是一個價值者。這篇講訴，我很抱歉的說，我看不懂，我沒有孤城老師那么雄厚的閱歷和哲學。既然你認為你全部看得懂，你慢慢看下去，如果你認為這對你有價值，那你慢慢看下去。

蘭亭苑

zjl502 發表于 2013-1-10 23:21
同樣的話不同的人有不同的理解，孤城老師寫的這些東西不是讓每個人都看懂都學會的，只要有一句話你理解了 ...

當然，我不會那么傻逼的說自己就是個哲學家，那讓我自己覺得很愚蠢。看得懂便是懂，看不懂便說出來，不用裝出自己很能理解似的。這個課程，那就讓那些胸懷哲學的人去看吧，我看不懂，我相信跟我一樣看不懂的人大把。

山中的漫游者

蘭亭苑 發表于 2013-1-10 16:32
還有，我所說的問題，跟閣下舉的例子沒有絲毫關聯。如果閣下想說明的是，茅臺培訓新員工都是通過這種哲學加 ...

我想表達的是：如果簡單的1、2、3工序，大眾都會操作的要求，是不能夠做出茅臺來得。對不起啊，我因為每天要打很多字，就寫的文字很少。

葉赫娜蘭孤城

明晚繼續。

43066430

我也說一句，沒有誰懂誰不懂的，就是整體觀不一樣，孤城老師是談發酵整體觀，讓你把握方向，而另一個是，我既然干了，就要快，就要簡介，就要效益，實際上細看和理解孤城老師的課，確實實用的，而不是適用。呵呵！！說了句心里話，別撇磚頭啊！！

jiazi

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