曾經,很多飼料廠,為了自我保護,為了不相信別人,玩命的自己上設備、請專家、組建研發小組,等等等等,不一而足。他們想盡一切辦法,要自己生產教槽料。然而,殘酷的事實教育了他們:要么,他們糾纏在教槽料上。后來死在了教槽料上。要么,他們放棄了嘗試,開始走向了著名乳豬料企業的OEM方式。為什么會這樣呢?
原因有下面幾個:
1。原料新鮮度: 乳豬料要求原料高消化率、高度新鮮,但是高消化率的原料,通常都是容易腐敗氧化變質,一個月銷量5000噸全價豬飼料的飼料廠,只有教槽料市場50噸容量,現在的養豬戶,高檔教槽料的消費,不到1/3,也就是每月不到20噸,核心原料如血漿蛋白粉,每月消耗量不到1噸,發酵豆粕用量,不超過5噸/月,奶粉,不超過2噸,飼料廠要保持這些原料的新鮮度,有點難。
2。工藝: 粉狀教槽料,有致命的缺陷--浪費多、沾嘴、料槽清掃困難、容易變質,吸潮--貨架壽命短暫;
顆粒教槽料,因為教槽料的原料組成,與常規顆粒料差別很大,需要專門的制粒工藝參數;而目前國內90%以上的飼料企業對教槽料的加工參數都沒有熟練掌握,造出來的顆粒,如同子彈,極端時,乳仔豬牙齦被磨破出血,很可憐。
乳豬喜歡什么樣的教槽料:他們喜歡酥脆、松軟、香甜的產品,優質的教槽料,需要專門的工藝路線。乳豬料工藝的特殊要求,影響了未來行業的格局。
3。技術:
乳仔豬營養與消化生理:哺乳期的乳仔豬消化生理,與30公斤以后的消化生理有很大的差異,這也是很多企業用盡努力,沒有取得成功的一個原因。但是目前飼料廠的技術人員,限于學力有限,沒有能力深究乳豬消化吸收特色,用常規的理論做出來的飼料配方,在教槽料使用中,總是莫名其妙的被投訴很多稀奇古怪的毛病。
飼料加工工藝學:乳豬料因為原料的特性,需要單獨的加工工藝,目前飼料姐還沒有人在這個領域做有益的探索,可以草靠人類的嬰兒食品領域
飼料產品的商業考量:由于飼料產品的利潤空間微乎其微,這也限制了很多飼料廠技術人員的發揮空間,無論如何,教槽料需要有他的商業價值,才有它存在的價值,這是目前很重要的一個困難和限制。
4。質量保證體系: 做好一批料并不困難,難的是數年如一日,產品質量恒定如一。目前,生產中大豬全價料的企業,限于倉儲管理、機器設備、工藝流程、人員素質等因素,沒有一個可靠的質量保證體系,很多企業辛辛苦苦積累起來的市場,往往被毀于一旦,徹底挫傷了市場人員、銷售商的信心。
5。市場保證和自己的信心 實際上,從常規商業考慮,飼料廠把教槽料看作一個商品,但實際上從目前的行業格局看,教槽料,不單是一個商品,教槽料是一個企業的實力體現,是一個品牌必不可少的要素,是市場人員的信心。這就需要堅強的保證。所以,從這一點來看,更需要專業的團隊來制作優良的教槽料。
未來教槽料的格局: 從上述分析可以推論得知:未來的教槽料,會逐步走向專業的廠家代工格局,實際上,目前幾個著名的乳豬料企業,其銷量的大半,來自同行的購買反包,而不是直接銷售給了養殖場和養殖戶。隨著行業的進一步進步、細化、分工,這個現象會更加明晰。
由此推演,未來母豬料的格局: 實際上對養殖場而言,影響他們整體經濟效益的關鍵環節,不單純是教槽料,更重要的,是母豬料,一個100頭分娩母豬的養豬場,全年使用泌乳母豬料125噸,使用教槽料6.25噸,母豬料是教槽料的重量20倍,而母豬料的技術,相對教槽料,更加難以攻克,也許,未來的母豬料會是類似教槽料OEM的格局---要等待用戶真正的成熟起來。也許,會是品牌母豬核心料得到推廣的格局。 |