【新技術】現代養豬業的創新技術

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我只是試圖將接觸到的國外養豬業廣泛采用的高新技術做以概述，傳遞給所有關注養豬業、以及養豬從業者，多一些了解，多一份理解，視野寬闊了，水平就提高了！如果有需要進一步了解的同仁，請移步到我的網盤下載相關資料！

                              

                           現代養豬業的創新技術
現代養豬業使用高產繁育豬群，以動物福利、環保、低碳觀念為指導，通過使用結合了現代高新技術的自動化甚至智能化設備進行飼養管理，從而獲得更多且更優的豬肉產品。在全球范圍內，當前養豬業中應用比較廣泛的創新技術及產品主要有：Velos智能化妊娠母豬群養管理系統、“格式塔”智能化產房母豬飼養管理系統、“格式塔”智能化保育豬飼養管理系統、“索爾特”數字化肥豬管理系統、“艾克”數字化充電式無針注射系統、“測情寶”智能化母豬發情檢測系統、“化尸寶”系統和GVP冷凍精液技術等。

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2010-12-11 13:19 上傳

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前 言
自改革開放以來，規模化養豬在我國發展已經近30年時間，成為我國生豬發展的一個重要趨勢，但規模化程度推進了并沒有必然地推進我國生豬的生產效率。目前存欄能繁母豬5000萬頭左右，年出欄肉豬卻不到6億頭。因此導致近年來豬肉供不應求局面主要原因不是國內生豬存欄量不足，而是生豬生產效率偏低。
無論是農戶養殖還是規模化生產企業養殖，近年來都表現出非常明顯的環境控制越來越困難、母豬產活仔率低、仔豬甚至肉豬發病率與死亡率均很高的現象，國內規模養豬生產每頭母豬年貢獻斷奶仔豬≤16頭。而目前歐美規模豬場母豬年貢獻斷奶仔豬≥22.0頭，荷蘭甚至達到25頭，丹麥更是超過26頭，世界著名種豬生產企業全球平均生產水平達到30頭。
國外如荷蘭、丹麥、加拿大等國的養豬業之所以生產力水平高，很重要的原因就是養豬業的發展與當前的高新技術聯系緊密。互聯網技術、自動化控制技術、無線傳輸技術等高新技術，以及動物福利、低碳經濟、環保等概念的的進入，增加了養豬業的科技含量。以科技促進產業發展，從而提高了養豬業的生產力水平，為社會提供更多的豬肉產品。
我國的養豬業與國外的養豬業相比，生產力水平明顯偏低。其原因與我國的豬品種改良、飼養管理以及養豬技術息息相關。我國的繁育豬群難以保持優秀的繁殖性能，具有優秀遺傳信息的豬群引進后不長的時間便由于管理、營養等問題而導致繁殖性能降低，繼而進入引種——退化——再引種的死循環。而在飼養管理環節還在依照老一套的辦法，并不適合當前具有高產性能的繁育豬群。觀念陳舊造成了我國養豬業一直在低生產水平徘徊。
而我國居民肉品消費中大約有65%-70%為豬肉消費。一方面豬肉消費需求量大，而另一方面卻表現為生產力水平低。因此為了能為消費者提供更多的豬肉量，也為了提高養豬業的生產力水平，降低不必要的社會資源浪費，我們有必要研究結合當前廣泛應用的高新技術的創新產品，并在養豬業中進行應用，從而提高我國的養豬業水平。
目前，在世界范圍內廣泛應用的畜牧創新技術及產品主要有：Velos智能化妊娠母豬群養管理系統、“格式塔”智能化產房母豬飼養管理系統、“格式塔”智能化保育豬飼養管理系統、“索爾特”數字化肥豬管理系統、“艾克”數字化充電式無針注射系統、“測情寶”智能化母豬發情檢測系統、“化尸寶”系統和GVP冷凍精液技術等。這些創新技術的應用，極大地解放了繁育母豬的生產力，并提高了養豬業的技術含量，從而提高了生豬生產的效率。利用這些創新技術，可以構建高水準高生產力水平的數字化智能化豬場，這也為我國的養豬業的發展提供了一個新的方向。

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1 Velos智能化妊娠母豬群養管理系統
傳統的集約化飼養，特別是限位欄的使用，雖然出發點是為了更好的調控母豬的采食情況，更方便進行生產工作，但限位欄嚴重制約了母豬的運動，同時冰冷的地面，潮濕的環境，人為的影響等各種應激嚴重影響了母豬的正常生理活動，導致母豬受胎率低，同時死胎率增加，母豬免疫能力降低。即便是單體飼喂，但由于飼喂量不能根據體況精確供給，造成母豬的采食量無法準確保證，因而母豬體況不均勻，對后續的生產過程和下一個生產周期都造成很大的影響，導致母豬產奶少，產活仔數少，同時發情間隔延長等。
Velos智能化妊娠母豬群養管理系統，通過自動化控制技術，將母豬從限位欄中解放出來，讓母豬回歸社會群體，突出了動物福利；同時采用智能化技術實現了母豬的單體精確自動化飼養管理。另外，本系統還支持接入互聯網，這對豬場的管理者而言，完全可以實現千里之外動態準確掌握豬場的生產情況。
本系統的技術創新主要在于放棄了限位欄，讓妊娠母豬回歸大群飼養。但考慮到妊娠階段母豬對營養的特別需要，受胎次、體況、生理階段等因素的影響，妊娠階段的母豬要實現單體精確飼喂，因此本系統采用了無線射頻技術識別每個母豬，并充分考慮每頭母豬的不同營養需要，精確地控制母豬的采食情況。
沒有限位欄的約束，母豬可以自由活動和運動，不僅避免了限位欄對母豬心肺功能、肢蹄、泌尿生殖系統的傷害，還有利于母豬免疫系統功能的正常發揮，還從自由運動中提高了母豬的健康水平。更重要的是，在這個系統下，母豬是作為母豬的存在，而不是作為產品機器的存在，沒有限位欄的約束和限制，突出了母豬的福利。
母豬可按照自己的喜好選擇生活的空間，組建和諧的小群體，母豬之間有了行為、社交和心理的交流，避免了刻板行為、神經官能癥，健全了母豬的行為，增強了學習與社交的能力，從而在心理上健全了母豬的體質。
通過Velos智能化妊娠母豬群養管理系統，實現了母豬妊娠階段群養且采食量可單體精確控制，從而實現了母豬體況的精確調節，并且提高了母豬的身心健康。為繁育母豬發揮其最大化的繁殖性能奠定了基礎。

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2“格式塔”智能化產房母豬飼養管理系統
在國內，動物福利并未像歐洲國家那樣得到足夠的重視，大部分豬場還在使用限位欄，并且母豬在哺乳階段是需要在產床上生活。繁殖母豬是整個豬場的核心群體，其繁殖性能高低決定著豬場的生產力水平高低以及盈利情況。而現代母豬由于更高的生產要求、目的性更強的育種要求、背膘厚度降低、采食量下降、更快的生產周轉等等因素導致其長期處于生理應激中。因此對于繁殖母豬的飼養好壞，直接關系豬場的經濟效益。而我國當前養豬業水平低下，繁殖母豬管理水平低是其重要原因。
在目前大多數豬場中，母豬的飼喂仍然是飼養人員按次且飼喂量無法確保準確和適宜。母豬的生產潛能由于飼喂量的不合理以及飼喂管理沒有遵循母豬的采食行為習慣而受到嚴重的抑制。
“格式塔”智能化產房母豬飼養管理系統是針對產床中的母豬的良好管理手段。它可實現母豬采食量的精確控制，同時自動分析母豬的采食數據，給生產管理者提供母豬飼養管理意見。
“格式塔”智能化產房母豬飼養管理系統的創新之處在于尊重母豬的采食自主性，母豬的采食完全由自己決定。系統自動控制母豬的采食總量，但對于母豬何時采食，需要多少量都是由母豬自己決定。
系統通過位于母豬采食飼槽底部的電子觸頭分析母豬采食行為并智能化控制母豬的采食量。當母豬想要進食時，會條件反射地拱動電子觸頭。電子觸頭自動采集母豬拱動的頻率以及次數，分析母豬的采食欲望的強烈程度，并根據該母豬的生理階段的規定采食量以及系統設置的該時段的投料量來決定給該母豬本時段的投料量。從而實現分時間段的準確投料，同時根據母豬的體況、生理階段實現母豬采食量的精確調控。
母豬的采食完全可以按照自己的習慣和意愿，并不會受到限制。這樣，母豬完全自由采食再加上系統對母豬采食量的合理調控，使得母豬的體況得到了有效的調節，從而保證了最大化的產活仔數、初生重和產乳量，同時縮短了母豬的非生產天數。母豬的生產潛能得到了最大化的釋放，生產水平得到提高。據國外安裝該系統的豬場的實際生產數據，大多豬場母豬年產仔數都達到了29頭以上。

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3“格式塔”智能化保育豬飼養管理系統
保育和生長階段的豬只是自由采食而不受到任何限制。但對豬場經營者來說，如何減少飼料浪費和評價飼料品質是一件不容易的事情。
“格式塔”智能化保育豬飼養管理系統可以準確測定單個豬只或者豬群的實際適時采食量，因而可以用來對不同飼料的品質以及遺傳信息不同的豬群的性能進行評價。生長豬智能化飼養管理系統的創新之處在于可以動態掌握生長豬的采食情況，為豬場對飼料的選擇或者飼料場對飼料的研發都有很大的幫助。
在國內，無論豬場還是飼料公司對不同飼料進行實際驗證的時候，試驗豬只的采食量是一段時間的投料量的總和，而并非是每天的真實采食量的累積，另外，由于一次投很多料，特別是對于斷奶仔豬而言，會有部分飼料從食槽中被帶出來而浪費，從而影響最終的采食量數據。由于采食量數據是平均日采食量且該數據本身并不準確，因此對產品的開發以及不同飼料的品質評價造成很大的影響，影響產品的順利研發。而“格式塔”智能化保育豬飼養管理系統對于單個豬只或者豬群的采食量可以做到分時段的準確投給，因此系統收集到的豬只的采食量是實時的，是日采食量，甚至是某時段采食量，而不是平均日采食量，且有效避免了飼料浪費，從而確保數據的真實可靠。
基于真實有效的采食量數據，可以對不同的飼料進行評價，從而為選擇最優的飼料提供了數據支持。同時憑借采食量數據，也可以對攜帶不同遺傳信息的豬只和豬群的遺傳性能進行評價，這樣有利于后備選育和種豬淘汰工作的順利進行。

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4“索爾特”數字化肥豬管理系統
“索爾特”數字化肥豬管理系統是采用分類稱重，將數字化技術引入肥豬飼養及管理過程中。“索爾特”系統可給豬場經營者提供肥豬生長數據，幫助豬場制定銷售策略。這也是數字化豬場的重要組成部分。
“索爾特”系統憑借其功能強大的分選器系統可在豬只無應激的情況下稱重并根據體重決定其采食區域，不同的區域投放不同營養含量的飼料，從而實現分體重的精確飼喂。實現按照體重分類飼喂，那么一方面可以提高飼料的飼喂效率，另一方面，針對生長豬體重供給適合的飼料可以為豬只提供其所需要的全部營養且無浪費，從而最大化的提高其生長速度，縮短生長周期。分選器可在通過其中的稱重豬只達到出欄體重后自動將其分選到待銷售區域。進入該區域的豬只體重相近均勻，從而在上市銷售時占據優勢，可獲得更好的銷售價格。

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5“艾克”數字化充電式無針注射系統
目前，我國的規模豬場在注射疫苗和獸藥的時候都是采用傳統的針頭注射，這種方式不管是對人還是對豬都產生了不少的影響，對人來講每次注射時都要進行消毒、換針頭、衡量疫苗或精確藥液的量，工作量繁瑣、巨大、而且枯燥；對豬而言每次注射都是一種痛苦的折磨，應激、交叉感染、膿腫等不良反應層出不窮，無形中給豬場造成了非常重大的損失，而這些損失恰恰是許多豬場管理人員難以預見和估算的。
“艾克”數字化充電式無針注射系統，完美的解決了針頭注射的諸多問題，達到理想的注射效果。這一創新技術對我國養豬業來說是一次無論是技術層面還是設備層面的深刻影響和改變。
所謂無針注射，就是注射器上不用針頭，而是借助于高壓射流穿過皮層將疫苗等注射液注入皮膚內、皮下、肌肉組織中。每次注入時間只需要0.03-0.3秒（取決于劑量）。使用無針注射不存在交叉感染的問題，不存在失敗注射的問題，很少有注射應激的問題，同時注射效果優于針頭注射。
“艾克”系統在豬場的應用，將徹底改變目前豬場的注射習慣，提高注射效果，因而改善豬群健康水平，從而提高豬場的生產力水平。同時更重要的是，無針注射的應用將啟發現在的豬場管理者們積極探索能提高豬場生產水平的創新措施，進而增強養豬業的創新能力，最終提高整個養殖業的生產力水平。從這一點講，無針注射系統將引起豬場生產管理技術的大變革、大創新。

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6“測情寶”智能化母豬發情檢測系統
目前我國大多數豬場的配種率平均在85%左右。較低的配種率從一開始就決定了母豬較低的生產成績。而要提高母豬的配種率，就必須能實時監測母豬的行為，從而準確判斷出母豬是否發情以及進行人工授精的準確時間。只有在合適的時間里配種才能實現較高的配種率。
“測情寶”智能化母豬發情檢測系統創新性的將紅外線技術引入系統中，并通過24小時的動態監控，自動檢測發情母豬并給豬場管理者提供可以精確到小時的精確配種時間。這也是該系統的創新之處。
對于發情母豬而言，只有在發情持續到體內的相關激素水平達到最高峰的時候進行配種才可以保證母豬本次排卵的卵細胞盡可能多的受精，從而獲得最大化的受精卵，增加母豬的產仔數。“測情寶”智能化母豬發情檢測系統可通過監控母豬的發情行為，然后經過軟件對監控數據進行處理，根據母豬的發情曲線，得出最佳的配種時間。管理人員只需要按照由系統自動生成的配種報告進行配種即可。使用該系統可提高母豬受胎率4.63%，每胎增加1.52頭小豬，同時可減少0.78劑量的精液使用。

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7 “化尸寶”系統
我國每年死亡的豬就在一億頭以上，飼養死亡率20%以上，給我國畜牲企業造成了巨大的損失。于此同時，動物尸體的處理也成為豬場管理者的頭疼事。然而，土葬和丟棄死尸，會把病菌和病毒通過土壤、地下水傳播以及昆蟲四處傳播，傳向大江大河污染水源，傳向整個動物世界甚至人類社會，給動物和人類埋下大規模瘟疫的隱患，而且會對附近的養畜場構成現實的生態威脅。運送死牲畜去丟棄也變成一個越來越大的麻煩。
“化尸寶”系統最大的特點就是采用低碳環保的生物工程降解技術，主要消耗的能源不是燃料而是農村無法處理的不要錢的循環資源——死牲畜本身和稻草、麥桿以及玉米秸稈等莊稼垃圾，在畜養場或附近的系統設備里面就地把死牲畜降解轉化成合成肥。
該系統沒有燃燒所以不向大氣層排放碳和溫室氣體，不產生煙塵和噪聲，不污染環境，完全是靠生物力量降解，使用維護費用低微，產生的復合肥質量高，成分和性能穩定，不帶病原病菌，可以直接施入土壤使用。在此過程中，將傳播疾病和疫情的重要載體——動物尸體進行了安全高效的轉換，從而切斷了疾病和疫情通過尸體進行傳播的途徑。這樣有利于健康的養殖業環境的營造，也有利于養殖業的健康、安全、高效生產。為我國的“低碳革命”做出自己積極的努力。

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8 GVP冷凍精液技術
我國養豬業已從傳統的副業型轉變到效益型、專業化的瘦肉產品生產，豬的常溫液態保存精液技術已經被大面積地推廣和應用到養豬生產實踐中。
隨著全國性、區域性種豬聯合育種工作的深入開展，豬的冷凍精液技術研究越來越顯得迫切。成都泰豐畜牧新技術有限公司在2010年經過在廣泛的接觸，認真的考察及科學的論證后從國外引進了目前國際領先的GVP冷凍精液技術。
GVP冷凍精液技術成功的解決了冷凍、解凍等過程對精子質量的影響，從而保證了母豬的受胎率及產仔等情況，避免了以往借鑒牛冷凍精液技術的較低分娩率等問題。
GVP冷凍精液技術的精液冷凍保存是人工授精的一項重大變革，不但解決了精液長期保存的問題，有利于本地豬種資源保護，還使精液不受時間、地域的限制，便于開展省際、國際之間的協作，提高優良種豬的利用率；而且極大地延長了種豬基因物質的使用壽命，使優良種豬在短期進行后裔測定，保留和恢復精液供應、血統更新、引種、降低生產成本等方面均有重要意義。
GVP冷凍精液技術有利于人工授精體系的完善，公豬冷凍精液可以在后裔測定或疾病檢測后才開始大量供應，為穩定的遺傳進展和嚴格的生物安全提供額外保障。從健康角度考慮，凍精為疾病檢測提供了足夠的時間，凍精還為大型的人工授精站暴發疾病時提供了穩定的精液供應保障。

當前畜牧業中廣泛應用的高新技術，基本涵蓋了豬場的各個方面，包括妊娠母豬、產房母豬、保育豬、肥豬、無針注射、發情檢測、冷凍精液、病死豬尸等。在國內當前養豬業生產力水平較低的情況下，利用這些技術，可以建立一個高標準高科技的智能化數字化豬場，從而能最大化的解放豬場生產力，為社會提供更多的豬肉產品；與此同時，努力構建了環境友好型豬場，創新技術的應用使得高水平的養豬業不會對環境造成負面影響，從而為我國的低碳環保事業做出了我們養豬人應有的貢獻。