在水產養殖過程中,水質是一個不可忽視的重要方面,水質的好壞直接影響到養殖魚類的生長發育,每一種魚類都需要有適合其生存的水質條件。循環水養殖因其養殖密度高,飼料投喂量大,在養殖過程中,因飼料殘留、魚類排泄物不斷積累,造成養殖環境不斷惡化,因此如果加強水質的調控和管理成為工廠化水養殖的重要部分之一。
工廠化循環水養殖水質凈化主要是依靠水處理池中微生物、有益菌來消耗水體中的有害菌,同時通過水質過濾達到凈化的目的。要做好車間水質管理,必須了解影響水質的各項理化指標,以便通過試驗檢測手段把水質調整到最佳狀態。
影響循環水水質變壞的原因
1、養殖密度過高
工廠化養殖模式比起其他養殖模式建設成本高很多,在養殖過程中養殖密度也高很多。密度過大對養殖魚類生長有很大的影響,會加大魚類的自身抑制作用,影響魚體的新陳代謝和魚類對飼料的硝化利用率,同時也極易污染其生長環境,引起養殖水質變壞,水體中會積累大量的病毒、細菌、浮游寄生蟲等微生物,造成魚類頻發。
2、投喂管理監管不嚴格 工廠化養殖密度高、飼料喂養量大,飼料質量、利用效率和飼料的使用方法對鱘魚生長和水質污染具有重要的影響。就現有的資料表明,僅有25%~35%的飼料物質通過魚體利用,65%~75%左右的飼料殘余在養殖水中,磷殘餌和排泄物在水體中分解并消耗溶解氧,分解的產物主要是氨氮、亞硝酸氮等有害物質,嚴重影響養殖魚類的生存。
3、水處理系統過小或生物濾料選擇不當 循環水養殖的核心是水處理技術,水處理的濾料主要為生物膜充當載體作用,生物膜附著生長在濾料表面,微生物利用養殖廢水中的碳水化合物、脂肪、蛋白質、氨氮等污染物,作為細胞本身活動所需要的能源和細胞合成所需要的物質基礎,控制養殖水體中的氨氮、亞硝酸氮等有害物質轉換成無害的二氧化碳、硝酸鹽等物質,達到凈水廢水目的。
循環水水質調控的具體措施有哪些?
1、合理放養密度,優化餌料營養組成及投喂方式 合理放養密度能充分發揮利用水體的潛力,促進養殖魚類健康、快速成長。工廠化養殖餌料應選擇營養全面的優質塑料,根據魚類的生活習性科學喂養,減少殘餌數量,提高餌料利用率。
2、提高水體溶氧 溶氧水影響水產動物攝食量及食物消化吸收率,以及生長速度、餌料系數的一個重要因素。保持水中足夠的溶解氧可以改善魚類棲息的生活環境,抑制生成有毒物質的化學反應,轉化降低有毒物質的含量,改善水質
3、利用物理、生物方法凈化水質 使用ZH-RAS循環水養殖系統進行水質凈化處理,去除水體中的總懸浮物(水中殘餌、魚蝦糞便)、三態氮(氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽)、蛋白質等有害物質。利用ZH-PM滾筒微濾機進行水體固液分離,去除水體中的懸浮顆粒物(糞便、殘餌),通過增氧機增加水體中的溶解氧含量。
工廠化循環水養殖過程中,合理放養密度,加強養殖管理與監控,選擇營養均衡的優質餌料,提高養殖水體溶氧量,進行科學投喂,提高餌料利用率,減少養殖污染物排放,能有效地控制養殖水體污染,達到養殖水質指標符合漁業水質標準。
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