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畜牧人

標題: 對今年來魚體的體色變化發表自己的看法（后續） [打印本頁]

作者: water 時間: 2006-10-31 22:17
標題: 對今年來魚體的體色變化發表自己的看法（后續）
近兩年在水產養殖業有許多體色變化的現象發生,如黃顙魚發黑,斑點叉尾發白,更有甚者泥鰍發紅.本人認為主要原因是近兩年由于魚粉價格的暴漲,引起飼料廠家紛紛跟換配方,使用很多非常規的飼料原料.如肉骨粉,蠶蛹等.一些養殖戶反應,當更換飼料后,這個問題就會得到解決,可以肯定是飼料的問題,而且很有可能是原料的問題.維生素由于并沒有進行很到的變動,應該不是這個問題.不知各位是什么看法? 有人認為，魚體褪色是因為飼料中銅含量過高引起。小生認為不是銅過高引起，而是銅不足引起的。因為酪氨酸酶含有銅，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下逐漸形成黑色素。銅離子是酪氨酸酶的輔酶成分，如銅離子不足，酪氨酸酶的活性降低，黑色素合成受到控制，酪氨酸不能轉化為黑色素，引起人和動物的皮膚、毛發脫色癥。但是，通過我們查看原料成分表，可以看出一般原料中中都含有10mg/kg左右的銅，有的甚至更高，所以通常是不可能引起銅缺乏的。但是由于銅與鋅在代謝上有一定的交互作用，在黃顙魚的魚皮中的鋅含量達137mg/kg，是幾乎所有組織中含量最高的，甚至大于肝臟中的鋅含量，同是也大于皮膚中銅、鐵、錳的含量。所以，我認為可能是飼料中鋅含量不足，引起銅缺乏，從而引起魚體褪色。另外，魚粉中鋅含量為88-90mg/kg，在所有原料中鋅較高。而今些年的飼料中魚粉的添加量在不斷下降，而礦物鹽預混合料幾乎沒變，所以很有可能引起鋅的缺乏。當更換飼料時由于配方差異，鋅的含量也出現變化，所以褪色可能會又消失。以上是小生的一點淺見，望各位大蝦指正！前些天，買了斑點叉尾回實驗室解剖，在養殖場的時候，體色還是正常的，體背部較黑。回實驗室后放在水族箱里（水很少），過了兩三個小時，體色就明顯發白，同時發現一個有趣的現象，有一個水族箱水較少，所以有一條魚的背部有少量露出水面，而這部分皮膚呈現了正常的黑色。所以，引起體色的又一個因素出現了，很可能是因為魚類皮膚缺氧所致。當然這種褪色在恢復水體氧含量后，體色也會隨之恢復。當如果長期缺氧呢？？？有待進一不考證啊？？？？

[[i] 本帖最后由 water 于 2007-11-7 21:37 編輯 [/i]]

作者: sdhuang 時間: 2006-11-4 19:19
標題: re:遇到過同樣的問題,懷疑是飼料的問題但調查...
遇到過同樣的問題,懷疑是飼料的問題但調查很多地區都存在同樣問題,也可能和品種進化有關.

作者: water 時間: 2006-11-4 19:53
標題: re:今天,我在市場上就見到黑色的黃顙魚,各位...
今天,我在市場上就見到黑色的黃顙魚,各位知不知道變色的魚好賣嗎?
關于體色問題,國內好象還沒人做過,類似的研究.
如果要想搞明白這個問題,不知各位大俠有什么好的提議沒有??

作者: joe 時間: 2006-11-4 23:51
標題: re:值得思考![em28]
值得思考!

作者: hnmlhb 時間: 2006-11-6 11:19
標題: re:黃顙魚是整個身體變黑還是就背部？搞詳細點...
黃顙魚是整個身體變黑還是就背部？搞詳細點好！

作者: 代廣軍 時間: 2006-11-6 13:10
標題: re:也有可能是各地水產動物的品種有所差異吧
也有可能是各地水產動物的品種有所差異吧

作者: 水產天使 時間: 2006-11-6 16:15
標題: re:針對魚體變色的問題，在現在的飼料行業可能...
針對魚體變色的問題，在現在的飼料行業可能存在一種通病，很多公司無法了解和解決，主要還是綜合性的原因，包括魚品種差異、水質變化情況、原料選擇、配方營養設計、其中維生素指標、微量元素指標、油脂問題、鹽份含量等指標都會導致該問題的出現

作者: yjx0999 時間: 2006-11-6 18:29
標題: re:關于這個問題，在今年魚粉價格上漲幅度很大...
關于這個問題，在今年魚粉價格上漲幅度很大的情況下，出現的比較多，從四川、貴州、廣西、湖北、湖南、江蘇幾個主要養殖回魚區域都有相應的反饋，看來主要于今年魚粉漲價，大家調配方，導致飼料質量變動較大有關。在今年6月4號南京飼料工業展上，廣東海大公司有關博士作了相關的專題報告，具體原因存在以下幾個方面：1、使用的魚粉替代原料比如國產魚粉、肉骨粉等質量不穩定，品控不過關或替代量過大，致使飼料重金屬含量如鉻等超標所引起；2、與維生素配比有關，這個是一個長期的問題；3、與飼料使用的原料油脂質量有關，比如米糠、豆油、魚油等氧化酸敗，易引起魚體變色；4、與飼料鹽分有關，這點在浙江養殖的黑魚中，出現過對應的案例；5、與養殖水體也是有關系的，這點在黃顙魚的養殖中比較明顯。
此僅個人意見，供大家參考，也請各位專家同志，提出自己的觀點。

作者: water 時間: 2006-11-6 19:02
標題: re:8樓的觀點比較全面,贊成.看來不同的...
8樓的觀點比較全面,贊成.
看來不同的魚的體色變化可能是由不同的因素引起的.
我認為最可能的原因還是原料上的問題,因為在以前并沒有出現過這樣的問題!

作者: 淡水魚 時間: 2006-11-10 22:48
標題: re:原因是多方面的，不單單固定在某一方面，需...
原因是多方面的，不單單固定在某一方面，需要具體情況具體分析。

作者: water 時間: 2006-11-18 19:38
標題: re:別的魚,我不知道,但是斑點叉尾魚變白,如...
別的魚,我不知道,但是斑點叉尾魚變白,如果換了飼料這種現象就就沒了,所以最大的問題應該還飼料配方和原料的問題!!!!!!

作者: maysaliang 時間: 2006-11-20 10:51
標題: re:這個問題值得考慮！可是我暫時還沒有處理過...
這個問題值得考慮！可是我暫時還沒有處理過這個問題

作者: 明天 時間: 2006-11-21 15:06
標題: re:斑點叉尾發白的事,我也遇到過.不知可不可...
斑點叉尾發白的事,我也遇到過.不知可不可用添加劑改善

作者: cqgq007 時間: 2007-1-22 18:02
標題: 魚體體色變化！
目前養殖魚體色變化出現的問題很多，出現體色變化的種類也很多，如斑點叉尾蛔、黃鱔、黃顙魚、鯽魚、青魚等。體色變化的類型也不同，以前只是發現有色魚類如黃鱔、黃顙魚等體色變淺，而最近有發現青魚、鯽魚等體色也會變淺，如翹嘴紅舶為白色魚體的魚又會變黑。
查閱相關資料，目前應該說還沒有系統的研究，只是推測可能在幾個方面有很大的影響。
1．飼料中總鹽份含量可能影響到魚體的滲透壓，從而應該到魚體的體色；
2．飼料中油脂總量不足，從而影響到魚體對飼料色素的吸收，以及色素在魚體色素細胞中的沉積量；
3．油脂氧化副產物通常含有自由基，可以破壞色素的共軛雙鍵的穩定性，從而破壞色素的結構；
4．礦物質元素可能影響到色素的代謝，從而影響養殖魚體體色（銅是一種非常重要的微量元素，它不僅在賴氨酸轉化酶、細胞色素轉化酶、過氧化物歧化酶等生物中起到重要作用，還是蝦蟹等甲殼類血液中血藍蛋白的重要組成成分。另外銅能增加機體的免疫能力；銅作為駱氨酸酶的輔因子參與魚體黑色素的代謝，并影響體表色素的形成。在最近的試驗中發現鯰魚、黃顙魚等種類肌肉，腦等器官組織中銅的含量較一般魚類要高，而這些種類在養殖條件下經常出現“白化“現象，這些魚類對銅的需要量是否高于其他魚類還值得進一步研究。但是要注意的是魚類對銅非常敏感，過量的銅會是魚體生長發育受阻，嚴重的還會引起養殖魚類的死亡率顯著提高）。
5．動物性蛋白不足，因為黃顙魚是野生雜魚，它在生長過程中還要補充一定的動物蛋白，只有吃了“葷”，才能長得體色純正，否則體色淺，影響其商品品質，往往售價低。為了避免體色淺,在環形溝的中間設了一處照明燈，夜晚時點上燈，引來飛蟲，供黃顙魚享用。這樣做一是節省了部分餌料，降低了成本，更重要的是補充了黃顙魚所需的各種營養元素，使魚體保持了應有的正常體色。）

因此，在還沒有系統研究的情況下，建議在飼料中不要添加食鹽，同時盡量選擇含鹽低的飼料原料，尤其是魚粉、肉粉等動物蛋白質原料的選擇更應該注意。對于體色易變化的魚類，在飼料中不要使用氧化油脂原料，盡量選擇不飽和脂肪酸含量低的油脂原料，并適當增加飼料油脂的用量。（要想養出好的商品魚，不但要保證成活率，而且魚的體色要正，才能賣上好價。

作者: bs5hao 時間: 2007-1-31 11:10
主要是大環境變了，農村養魚沒有喂飼料，更別說加核心料了，魚就不變色，魚生長速度過快也是一方面原因

作者: 紫云飛 時間: 2007-1-31 16:33
大家的討論很熱烈啊,又學到新知識了,

作者: broiler 時間: 2007-2-1 10:26
很有道理，不過原料的品質應該是主要因素，也可能是快速生長帶來的一些問題，美國研究的東西不一定適用，它是在生長速度不高的情況下進行的

作者: water 時間: 2007-2-1 14:04
美國的斑點叉尾養殖很成功，生長速度不比國內的慢，好象也沒出現體色的問題。
看來還是要對其機理進行更深的研究。

作者: happyfengyelin 時間: 2007-5-23 12:23
贊同yjx099的看法。

作者: lyz 時間: 2007-5-24 08:33
比較贊同8#的觀點!

作者: yanghongkun 時間: 2007-5-24 09:45
14樓的觀點好像是葉元土教授的觀點差不多。

作者: mzhdg 時間: 2007-5-24 20:28
美國的叉尾每畝放多少尾?畝產是多少?養殖周期有多長?搞清這些再說吧

作者: zjws0912 時間: 2007-5-26 01:38
和礦物質吸收\油脂氧化有關.

作者: 波縱天下 時間: 2007-5-26 10:50
是啊,這是一個值得思考的問題啊

作者: qgyan 時間: 2007-5-27 19:58
這么多原因，主要還是飼料吧，否則換料就沒有問題呢

作者: l流星 時間: 2007-5-30 22:53
標題: 回復 #26 qgyan 的帖子
我同意這個觀點,主要還是飼料的問題.

作者: water 時間: 2007-7-4 10:37
有人認為，魚體褪色是因為飼料中銅含量過高引起。小生認為不是銅過高引起，而是銅不足引起的。因為酪氨酸酶含有銅，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下逐漸形成黑色素。銅離子是酪氨酸酶的輔酶成分，如銅離子不足，酪氨酸酶的活性降低，黑色素合成受到控制，酪氨酸不能轉化為黑色素，引起人和動物的皮膚、毛發脫色癥。但是，通過我們查看原料成分表，可以看出一般原料中中都含有10mg/kg左右的銅，有的甚至更高，所以通常是不可能引起銅缺乏的。但是由于銅與鋅在代謝上有一定的交互作用，在黃顙魚的魚皮中的鋅含量達137mg/kg，是幾乎所有組織中含量最高的，甚至大于肝臟中的鋅含量，同是也大于皮膚中銅、鐵、錳的含量。所以，我認為可能是飼料中鋅含量不足，引起銅缺乏，從而引起魚體褪色。
另外，魚粉中鋅含量為88-90mg/kg，在所有原料中鋅較高。而今些年的飼料中魚粉的添加量在不斷下降，而礦物鹽預混合料幾乎沒變，所以很有可能引起鋅的缺乏。當更換飼料時由于配方差異，鋅的含量也出現變化，所以褪色可能會又消失。
以上是小生的一點淺見，望各位大蝦指正！

作者: wjgking 時間: 2007-7-5 11:40
我覺得主要是出在配方和原料方面！

作者: zhrgjsb 時間: 2007-7-5 14:59

原帖由 water 于 2006-11-18 19:38 發表
別的魚,我不知道,但是斑點叉尾魚變白,如果換了飼料這種現象就就沒了,所以最大的問題應該還飼料配方和原料的問題!!!!!!

贊同,我有同樣的經歷,應該主要從原料和配方方面來考慮.

作者: zhrgjsb 時間: 2007-7-5 15:13

原帖由 qinsummer 于 2007-5-30 23:23 發表
關于斑點叉尾體色變白的問題，我見到過，把原來的國產魚粉換成進口魚粉，問題就解決了，因為國產魚粉里還是缺乏某種未知的營養因子的，對淡水魚的表皮顏色有一定的影響。

不是國產魚粉缺乏未知營養因子,而是國產魚粉的品質問題,同時國產魚粉摻假特多.

作者: zhaoyuyong 時間: 2007-7-5 15:39
標題: 回復 #33 zhrgjsb 的帖子
到國產魚粉參觀一下就全明白了，
品質很有問題，
還有新鮮度？:hhad:

作者: 蓬萊島主 時間: 2007-7-5 16:43
這個問題確實應該試驗一下。

作者: 洞庭笑笑生 時間: 2007-7-8 00:03
體色變化情況種類太多了，各種各樣的現象，

作者: cowinsea 時間: 2007-7-8 10:06
種種猜測都是沒用的，針對性的做些實驗就可以了。

作者: 快樂生活 時間: 2007-7-10 16:33
有人認為，魚體褪色是因為飼料中銅含量過高引起。小生認為不是銅過高引起，而是銅不足引起的。因為酪氨酸酶含有銅，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下逐漸形成黑色素。銅離子是酪氨酸酶的輔酶成分，如銅離子不足，酪氨酸酶的活性降低，黑色素合成受到控制，酪氨酸不能轉化為黑色素，引起人和動物的皮膚、毛發脫色癥。但是，通過我們查看原料成分表，可以看出一般原料中中都含有10mg/kg左右的銅，有的甚至更高，所以通常是不可能引起銅缺乏的。但是由于銅與鋅在代謝上有一定的交互作用，在黃顙魚的魚皮中的鋅含量達137mg/kg，是幾乎所有組織中含量最高的，甚至大于肝臟中的鋅含量，同是也大于皮膚中銅、鐵、錳的含量。所以，我認為可能是飼料中鋅含量不足，引起銅缺乏，從而引起魚體褪色。
另外，魚粉中鋅含量為88-90mg/kg，在所有原料中鋅較高。而今些年的飼料中魚粉的添加量在不斷下降，而礦物鹽預混合料幾乎沒變，所以很有可能引起鋅的缺乏。當更換飼料時由于配方差異，鋅的含量也出現變化，所以褪色可能會又消失。
以上是小生的一點淺見，望各位大蝦指正！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

１．飼料問題現在已經沒啥否定的了
２．鋅和銅之間應當是頡抗吧

作者: ganjie_711_711 時間: 2007-7-25 10:31
我們又開始　考慮用魚粉了

作者: joe 時間: 2007-7-25 13:03
銅鋅說值得一探!
:2d:
!3:

作者: seeseasunson 時間: 2007-7-28 21:37
和原料有關，
國產魚粉，肉骨粉等
油脂氧化有關
微量元素有關
原料本身色素有關，如玉米蛋白粉

作者: seeseasunson 時間: 2007-7-28 21:39
葉元土老師講過同銅有關，但值得深探
但鋅元素是往往是預混料中制約因子，是“生命元素”。

作者: wdy 時間: 2007-7-30 16:51
標題: 回魚鰭條基部變白
請教：回魚鰭條基部變白，別的沒有變化，生理上怎么解釋，什么原因？

作者: 洞庭笑笑生 時間: 2007-8-1 01:04
再頂一下，！！！！！！！！！！！！11

作者: 洞庭笑笑生 時間: 2007-8-1 01:06
發白還是個難題啊，具體機理還不知道的、、、、、、、、、

作者: jianjia 時間: 2007-8-2 16:29
記得葉老師曾經說過，如果要魚變黃，加葉黃素，變黑就不好辦了。
葉老師的說法比較系統全面，值得深究

作者: 蓬萊島主 時間: 2007-8-4 13:55
黑魚飼喂膨化料顆飼料后有出現體色變黑的現象，正常的為青色。但改變飼料料號后體色又回到正常。還是飼料及原料控制的問題。

作者: jolma 時間: 2007-8-10 14:20
跟魚粉沒多大關系，除非國產魚粉有摻假。全部使用進口智利魚粉（VBN小于100）照樣存在這方面問題。可能是與自身合成色素所需的元素缺乏有關。真的應該有針對性的做下試驗。

作者: zhrgjsb 時間: 2007-8-10 15:34
遇到一個斑點叉尾體色變白的問題,使用公司的1#魚種料,出現變色,用戶換成公司的2#育成料,體色恢復正常,1#和2#料原料種類基本一致,預混料完全一樣,1#料營養水平高些,原料用量上魚粉和豆粕比2#料多些,其它無明顯差異,但用1#料出現變色,用戶換成2#料后體色恢復正常,不知如何解釋.

作者: 山中的漫游者 時間: 2007-8-11 01:20
基本一致，無明顯差異。。。。。:hehes:

作者: 洞庭笑笑生 時間: 2007-8-12 00:36
魚粉。魚粉，今年魚粉質量特別不穩定，質量很很難控制！

作者: tianyi 時間: 2007-8-14 16:20
最好是從添加劑找原因

作者: 刀下留人 時間: 2007-8-14 20:24
我想在核心料中也可能出了問題！

作者: fishemen 時間: 2007-8-15 11:24
標題: 為什么會出現國產魚粉比進口魚粉差的感覺呢？
為什么會出現國產魚粉比進口魚粉差的感覺呢？可能與國民崇洋有點關系，總認為進口的好，價格還高，為什么不可以把思維轉變過來，當然這可能需要整個行業的人努力了，但我們可以倡導啊，出進口魚粉同樣的價，你來看我們是不是也可以生產出比進口魚粉更好的魚粉出來，而且更新鮮。這是完全可能的，而且是可以期待的。

作者: shanmin_38 時間: 2007-8-15 22:23
恩，講的不錯，至少比有些人光喊是原料的原因，但不說理由有意義得多

作者: Davidxia 時間: 2007-8-21 14:19
同意8樓的分析。魚體變色原因很多。要具體問題具體分析啊

作者: wning 時間: 2007-8-21 15:15
這個問題好像出現頻率很高，具體發生機理有待探明

作者: tanxiuqin0802 時間: 2007-8-22 11:06
我也認為主要是飼料的問題比較大其他也有關聯,但是飼料原因占的成分比較大些

作者: XXT 時間: 2007-8-22 19:06
原料的品控是關鍵，綜合因素，只強調一點可能難以解決。

作者: cuomulake 時間: 2007-8-23 12:53
聽說通威有個博士已經在試驗室條件下復制出了變白魚的模型，看來有望真相大白了。

作者: 陳海河 時間: 2007-9-8 10:15
提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: water 時間: 2007-9-26 19:43
今年，在我實驗中，我認為遇環境有很大的關系。

作者: yidx 時間: 2007-9-27 11:46
標題: 我還見過，羅非魚的體色變化
在高密度養殖，經常可以見到有一些羅非魚體色變紅，有的體色淺。
紅色不是那種彩虹鯛的紅。

作者: ligye123 時間: 2007-9-27 20:41
確實值得一探.可能抗生素的使用也是原因之一吧!

作者: k54108 時間: 2007-9-28 20:09
標題: 回復 6樓的帖子
魚還是那條魚，而人總是胡來！飼料廠要降低成本就~~~~~。應該說水產和畜牧隔行如隔山。區別大著呢。

作者: 小海豚 時間: 2007-10-25 17:30
魚體變色肯定跟飼料有關這一點是肯定的，原因就多種多樣了，唉

作者: ty20042028 時間: 2007-10-25 17:57
通威是有一女的在做
我在學校的時候她們打電話請教我導師，剛好是我接的電話，不知道后來的具體情況
她們更多的估計也是考慮的營養生理方面的原因，因為我們導師就是做的這方面的

作者: hualin_hu 時間: 2007-10-26 19:46
其實這個不用專門做實驗就知道問問變花魚飼料的配方師就知道了然后在做一個重復實驗不就可以了

作者: zhouqq3 時間: 2007-10-26 19:55
個人認為與魚粉新鮮度有關,就是揮發性鹽基氮.

作者: hys_2004_cm 時間: 2007-11-4 14:59
標題: 非常贊同國產魚粉廠家把質量做好然后漲價
非常贊同國產魚粉廠家把質量做好然后漲價。
我相信魚粉廠家知道回魚變白的原因，可能是用了什么染色劑什么的。有人說你想要什么價位的魚粉都可以，不知道是用什么東西做的，請做魚粉的朋友教教大家，然后我們一起來找變白的原因。

作者: lyz 時間: 2007-11-4 15:17
還是原料因素占主導!!!!!!!!!

作者: Fishghost 時間: 2007-11-5 16:14
標題: 黃桑魚變色
對于黃的變色，我還是比較傾向于是蛋白代謝問題，蛋白代謝壓力過大，造成色素的形成受阻，要不怎么換抵擋料怎么就便回來了！

作者: AYU 時間: 2007-11-5 19:43
標題: 回復樓主的帖子
可能的原因：A、Vit達不到營養需求，或者在飼料生產過程中損失過多；B、應用了一些摻假原料。

作者: hualin_hu 時間: 2007-11-7 09:40
樓主的鋅不足的觀點我贊同我從事水產料幾年來一直在總結變色的問題鋅不足是一個重要的方面

作者: hualin_hu 時間: 2007-11-7 09:46
其實維生素這一塊大家還沒有討論設計到其實維生素才是最重要的因素礦物的缺乏是很容易彌補的！

作者: jiaxing25270608 時間: 2007-11-7 10:00
:huahua: :huahua: :huahua:

作者: water 時間: 2007-11-7 21:36
前些天，買了斑點叉尾回實驗室解剖，在養殖場的時候，體色還是正常的，體背部較黑。回實驗室后放在水族箱里（水很少），過了兩三個小時，體色就明顯發白，同時發現一個有趣的現象，有一個水族箱水較少，所以有一條魚的背部有少量露出水面，而這部分皮膚呈現了正常的黑色。所以，引起體色的又一個因素出現了，很可能是因為魚類皮膚缺氧所致。當然這種褪色在恢復水體氧含量后，體色也會隨之恢復。當如果長期缺氧呢？？？有待進一不考證啊？？？？

作者: hualin_hu 時間: 2007-11-8 20:07
頂一下！:hihi: :hihi:

作者: duobu 時間: 2007-11-8 22:30
看了大家所言，受益匪淺，思路也開闊了一些，贊一個！

作者: wangghua 時間: 2007-11-9 08:54
我覺得最主要的原因可能是飼料質量的問題.飼料質量哪方面出問題都會促使體色變化,我們看到的可能都是一方面的經驗了.對于魚粉而言,不應該是國產和進口的原因,使用進口魚粉的也同樣出現類似的問題!所以飼料原料的把關問題可能才是我們解決問題的根本!

作者: 山中的漫游者 時間: 2007-11-9 09:23
water的試驗很有意思，會有正常情況下生活在深水，那里陽光稀少，因此有體色
到了水上，自然就會褪色啦。有意思的

作者: wangghua 時間: 2007-11-9 10:11
我覺得Water的試驗有矛盾啊.深水體色黑,淺水體色白,裸露體色黑.要是說缺氧的話底層水是缺氧最嚴重的!

作者: wangghua 時間: 2007-11-9 10:15
我覺得Water的實驗有矛盾,深水是黑的,淺水變白,裸露變黑.要說缺氧深水區是缺氧最嚴重的了!有沒有更好的解釋這一現象的?

作者: wangghua 時間: 2007-11-9 10:17
我覺得Water的實驗有矛盾,深水是黑的,淺水變白,裸露變黑.要說缺氧深水區是缺氧最嚴重的了!有沒有更好的解釋這一現象的?

作者: hualin_hu 時間: 2007-11-9 10:25
其實魚體顏色隨養殖環境的變化而變化是很自然的是一個生命體的自我保護！不用大驚小怪但是如果在同一個環境中由于時間前后的間隔體色發生明顯的變化那就不正常了，粗言之就是生命體自己的生理狀態遇到了巨大的變化（病理的占多數）。細言之，一方面可能是純病理變化是自己身體內部生理因素導致的變化；另一方面可能是外界環境的刺激，造成了這種變化。外界環境因素又分為幾個方面：
一、養殖密度的變化
二、養殖水體環境包括：水的深淺、顏色、理化因子
三、飼料因素

作者: wangghua 時間: 2007-11-9 13:25
我們需要找規律,或許說是經驗!

作者: water 時間: 2007-11-11 22:00
非常感謝wangghua對我的帖子的關注,需要解釋的是,那個深水并沒多深,只是在水泥池或者說大一點的水族箱(24小時充氧),而我拿到實驗室時,是放在小的水族箱并沒充氧,而且密度很大(因為馬上要解剖了).
有興趣的,可以驗證一下,我只是說出了我的猜想,也許是另有原因,大家可以在不同地方在實驗一下.我后悔當時沒有照幾張照片.
同時非常感謝大家對本貼的關注!
另:本年度我進行了高水平銅對幾種魚類的影響!實驗結果正在分析中,望大家繼續關注!

作者: hys_2004_cm 時間: 2007-11-15 00:04
標題: 關于變色的新思路
朋友們，大家對變色的問題都比較關注，是不是我們都忽略了一些東西，2002年開始就發現有變色現象，這時在飼料原料中出現的新產品，可能就是形成的原因。大家對一些抗應急的VC加的很多，這對抗病能力的提高確實起了很大的作用，但是否會影響體色，大家可以做一做這方面的實驗，少加會出現什么情況。出血的癥狀肯定是有的。

作者: k54108 時間: 2007-11-20 23:35
總的來說是營養不平衡造成的，建議漲價，提高成本。
微量元素值得考慮。用美國的建議量，效果要好一些。。

作者: jianjun140 時間: 2007-11-21 20:13
原因應該是多方面的,水質也可能引起體色變化,體色變化的根本原因在于肝膽出現了問題,從而導致出現體色的代謝障礙

作者: freebobby 時間: 2007-11-23 10:57
發生魚體變色的情況很多是無鱗魚，我個人認為和油脂氧化有關或者是原料中油脂氧化所引起

作者: zhanggh79 時間: 2007-11-24 09:50
斑點叉尾回變白

作者: gsj 時間: 2007-11-26 20:53
魚體變色確實是個頭疼的問題，所以還要多注意養殖的各個細節，特別是飼料的質量，這里飼料中的油脂質量可能很關鍵，一定要新鮮！

作者: yudi635012 時間: 2007-11-27 20:34
現在通威公司不是出了專門的黃桑魚轉色料么

作者: yudi635012 時間: 2007-11-27 20:35
無鱗魚的體色本來舊會誰著氧氣的變化而變化啊，

作者: wangghua 時間: 2007-11-28 10:20
標題: 回復 88樓的帖子
等你結果分析出來了，給我們分享一下哈。謝了！

作者: wangghua 時間: 2007-11-28 10:28

原帖由 k54108 于 2007-11-20 23:35 發表
總的來說是營養不平衡造成的，建議漲價，提高成本。
微量元素值得考慮。用美國的建議量，效果要好一些。。

美國的雖好，但是在美國啊。在我們中國是否適用，是否存在地區問題還有待考慮！

作者: zyz2007 時間: 2007-11-28 11:16
與原料中摻有三聚氫按有關啊:gongsi: :gongsi:

作者: 梭子蟹 時間: 2007-11-29 10:44
我認為主要原因在于兩塊：礦物質銅鋅問題，銅過高導致鋅不足；油脂氧化引起色素吸收形成障礙、破壞色素形成所必須的一下脂肪酸。

作者: 梭子蟹 時間: 2007-11-29 11:36
Zn的添加量200mg/kg配合飼料，銅添加量5mg/kg配合飼料，如果你在黃桑魚飼料中添加4%以上的動物蛋白飼料或者飼料原料中銅含量比較高，完全不必添加Cu，可能既省成本又解決變色問題。一家之言。

作者: wangghua 時間: 2007-11-29 14:44

原帖由 zyz2007 于 2007-11-28 11:16 發表
與原料中摻有三聚氫按有關啊:gongsi: :gongsi:

三聚氫氨價格貴啊！而且是有毒的，他要摻可能是蛋白精:tiaotiao:

作者: water 時間: 2007-11-29 14:55
三聚氰胺可以提高真蛋白含量，這也就是為什么有人在飼料中添加的緣故！

作者: hualin_hu 時間: 2007-12-5 11:42
樓主說的有道理但是后邊的變色可是缺氧氣造成的在生產上很普遍我建議做研究的同志多接觸一下養殖不然有時候說話會讓同行聽到笑掉大牙的。

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