奶牛腸道中的發(fā)酵氣體、甲烷等,糞便處理過程中產(chǎn)生的甲烷等溫室氣體,以及糞便還田中排放的一氧化二氮等的是牧場碳排放的重要來源,也是是全球變暖的元兇之一。
據(jù)文獻(xiàn)指出,在奶牛飼料中添加一種特殊的添加劑,可以作為牧場碳減排的方法,減少奶牛的甲烷排放。這種特殊的添加劑就是絲蘭提取物。
為什么絲蘭提取物可以減少奶牛甲烷(碳)排放呢?
1、絲蘭提取物中的皂苷通過抑制脲酶活性,降低尿素分解速率,影響微生物對(duì)非蛋白氮物質(zhì)的代謝,進(jìn)而增加菌體蛋白的合成,可以減少氨氮和甲烷排放。
2、絲蘭提取物中的皂苷能抑制原蟲的作用,因?yàn)榧s有四分之一瘤胃產(chǎn)甲烷菌與原蟲的活動(dòng)有關(guān)、抑制原蟲常常會(huì)降低瘤胃甲烷產(chǎn)量,甲烷的產(chǎn)生與能量的利用率呈負(fù)相關(guān)。
結(jié)論證明:Walance等(1993)指出絲提取物中皂苷具有很強(qiáng)抗原蟲能力,可以降低原蟲數(shù)量,有利于微生物對(duì)瘤胃氮素的利用,增加微生蛋白流向小腸; Walance等(1993)指出絲提取物除了能降低氨氣濃度外,還能降低甲烷(碳)的排放量。
Akahashi等(2001)在奶牛人工瘤胃試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),添加絲蘭提取物顯著降低了甲烷的產(chǎn)量,減少飼料能量損失,降低溫室氣體造成環(huán)境污染。
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